行业动态
创业案例
10/10 平均4.5分，基于 6位厨友评价材料低粉85克，蛋黄4个，细砂糖30克，盐1/8小匙，玉米油35ML，水45ML，红曲粉5克，红色食用色素几滴，蛋白4个，细砂糖60克做法1.蛋黄加糖打散2.加入油和水打匀3.筛入粉类和红色素4.拌匀5.蛋白加几滴柠檬汁打至粗泡，一次性加糖打至湿性蛋白状态6.先取1/3蛋白混合蛋黄糊7.再全部混合均匀8.预热烤箱，上下火，中上层，170度20分钟9.趁热翻面，撕去油纸，稍凉后抹上奶油，放上芒果条10.卷起冷藏10-20分钟定型后切块食用 免责声明：杭州酷德教育官网转载上述内容，对文中陈述、观点判断保持中立，不对所包含内容的准确性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承担任何责任，仅供读者参阅！
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