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创业案例
平均5.0分,基于 2位厨友评价材料高筋面粉200克酵母(instant yeast)1/3茶匙細砂糖30克鸡蛋1顆,盐1/8茶匙帕梅善起士粉(Parmesan Cheese)2 大匙 (原方用1大匙)牛奶80g无盐奶油30g, 室温做法1:將所有材料(奶油除外)放入搅拌盆低速略搅拌2:將奶油加入慢慢混合均勻3:面团搅至出薄膜4:第一次发酵至2倍大5:桌上洒些高筋面粉,面团用擀面棍擀压成厚度約1cm的方形面皮6:用刀将面皮切成約2cmx2cm的小方块。7:面团间隔整齐放入烤盤中,再发酵30分钟。8:烤箱350度预热,烤12-14分钟至表面呈现金黄色即可出炉。 免责声明:杭州酷德教育官网转载上述内容,对文中陈述、观点判断保持中立,不对所包含内容的准确性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承担任何责任,仅供读者参阅!
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