行业动态
创业案例
平均4.3分，基于 55位厨友评价材料土豆两个，低粉120克，鸡蛋2个（蛋白蛋黄分开），牛奶120ML，温水60克，糖5克，盐2克，干酵母5克，黄油30克做法1.土豆两个去皮蒸熟（我直接用的一个大土豆）2.压成泥或用理料机打泥3.酵母加温水混合4.低粉加盐、糖混合5.将溶化的酵母水加入低粉里6.加入牛奶7.加鸡蛋黄两个8.倒入隔水溶化的黄油9.混合拌匀，静置发酵30-60分钟10.发酵后再倒入土豆泥拌匀11.蛋白打发12.加入土豆面糊里13.翻拌均匀14.准备平底锅，用汤匙将面糊舀入（我没有加油，直接煎）15.中小火慢煎至松饼表面出现小洞16.小心翻面，再煎至另一面微黄即可 免责声明：杭州酷德教育官网转载上述内容，对文中陈述、观点判断保持中立，不对所包含内容的准确性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承担任何责任，仅供读者参阅！
扫一扫关注我们
