行业动态
创业案例
12/12 平均5.0分，基于 1位厨友评价材料低粉55克，淡奶油适量，蛋黄5个，糖20克，蛋白4个，糖30克，玉米油40ML(原方是用融化黄油)，白醋几滴，糖适量做法1.蛋白先加几滴白醋2.打至粗泡3.再一次性加了糖打至中性偏干状态4.蛋黄加糖隔水加热打至变浅5.分次加入蛋白混合6.混合均匀7.筛入低粉8.加入油9.混合均匀10.烤箱垫油纸，倒入面糊，抹平，中上层，190度20分钟11.烤好后晾凉12.抹上奶油13.卷起部分用刀划2下，方便卷起14.卷好后冷藏一会再切片食用 免责声明：杭州酷德教育官网转载上述内容，对文中陈述、观点判断保持中立，不对所包含内容的准确性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承担任何责任，仅供读者参阅！
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