行业动态
创业案例
平均3.2分，基于 9位厨友评价材料奶油奶酪125克，淡奶油125ML，黄油40克，奥利奥饼干半包，糖70克，鱼胶粉8克，蛋黄1个，柠檬半个做法1.奥利奥饼干擀碎2.倒入融化的黄油3.混合之后倒入6寸的活底模中，压实4.放冰箱冷藏备用5.奶油奶酪室温软化，隔水加热搅拌到无颗粒状，加入糖拌匀，加入蛋黄6.搅拌均匀7.鱼胶粉加入5倍的冷水融化，变成半固体状8.柠檬取汁9.柠檬汁和鱼胶粉混合，隔水加至融化10.加入奶酪糊中11.淡奶油装在无油无水的容器中打发12.加入奶酪糊中13.取出冷藏过的饼底，把奶酪糊倒入模具中，放冰箱冷藏3小时以上14.用吹风筒对着模具吹一圈，脱模15.洒上可可粉装饰 免责声明：杭州酷德教育官网转载上述内容，对文中陈述、观点判断保持中立，不对所包含内容的准确性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承担任何责任，仅供读者参阅！
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