行业动态
创业案例
9/9 平均2.2分，基于 6位厨友评价材料高筋面粉500g（100%），砂糖20g（4%），鸡蛋100g（20%），盐10g(2%)，黄油60g(12%)，牛奶200g(40%)，干酵母5g(1%)，黄油适量做法1.将所有材料一起搅拌，至面团表面光滑有弹性，加入黄油，搅拌面团拉开光滑面膜2.室温30℃，醒发50分钟3.将面团擀开4.切成小块5.对折6.放入烤盘，以温度30℃，湿度75%，发酵60分钟7.发酵好，表面刷上蛋液8.以烤箱温度上火200℃，下火180℃，烘烤15分钟，出炉刷上黄油 免责声明：杭州酷德教育官网转载上述内容，对文中陈述、观点判断保持中立，不对所包含内容的准确性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承担任何责任，仅供读者参阅！
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