行业动态
创业案例
9/9 平均4.3分，基于 17位厨友评价材料酸奶130克，奶油130克，西柚肉200克（一半做装饰），白糖50克，鱼胶粉11克，牛奶100克做法1.准备6寸心形脱底模具，如果怕漏底部就包上锡纸。我的模具不会漏就没包2.奶油加白糖稍微打发，6成发就可以了3.牛奶加鱼胶粉小火加热，放一边晾凉4.把酸奶和一半的柚子肉放入打发的奶油里，搅拌均匀成奶油糊5.把放凉的鱼胶粉水放入奶油糊中，搅拌均匀，倒入心形模具中，放冰箱冷藏至硬6.从冰箱拿出来用电吹风在模具周围吹一会儿或热毛巾捂一下，即可轻松脱模7.把60克奶油加25克白糖打发，装入有花嘴的裱花袋中8.根据自己的喜好装饰，最后撒上西柚肉即可 免责声明：杭州酷德教育官网转载上述内容，对文中陈述、观点判断保持中立，不对所包含内容的准确性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承担任何责任，仅供读者参阅！
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