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杏仁味小蛋糕的做法主料 低粉 60g 泡打粉 1g 杏仁粉 42g 无盐黄油 70g 糖浆 15g 蛋 1个 白砂糖 40g 淡奶油 23g辅料 杏仁粉 适量杏仁味小蛋糕的做法步骤
1.无盐黄油融化加糖浆拌匀
2.面粉筛匀，加泡打粉、杏仁粉拌匀
3.鸡蛋和砂糖打起
4.鸡蛋液加牛油拌匀，加奶油拌匀
5.加面粉拌匀，入模
6.烤箱预热180度10分钟，转160度烤12-15分钟
7.烤5分钟后撒上杏仁粉继续烤
8.出炉
9.脱模
10.切一块，配上奶油，嗲！
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