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巧克力杏仁饼干的做法难度： 切墩(初级) 时间： 30-45分钟 主料 黑巧克力 35克 鸡蛋 一个 白糖 35克 低筋面粉 180克辅料 黄油 120克 杏仁 30克巧克力杏仁饼干的做法步骤
1.黑巧克力切碎；
2.杏仁切成两半；
3.黄油室温软化后用电动搅拌器打散；
4.分次加入白糖让其和黄油融合；分7次左右慢慢加入蛋液，边加边搅拌；
5.加入过筛的面粉用勺子搅拌均匀；
6.加入巧克力碎和杏仁用手和均匀后把面搓成圆长形；
7.用保鲜膜包好后放入冰箱冷冻一个小时后拿出切片；
8.把面片放入预热180度的烤箱，烤盘放中层，烤18分钟就可以；
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