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香橙小蛋糕的做法为了浓郁的橙子风味，我用的不是新鲜橙汁，而是浓缩橙汁，一般这种浓缩橙汁我都是选“新的”牌的。 主料 黄油 90克 细砂糖 80克 橙皮屑 1个 全蛋 1个 蛋黄 1个 低粉 120克 泡打粉 5克 浓缩橙汁 30克 糖渍橙皮丁 50克香橙小蛋糕的做法步骤
1.准备：
2.加入全蛋和蛋黄，电动打蛋器搅打3分钟至完全乳化；
3.倒入一半的低粉和泡打粉，切拌几下，再倒入一半的橙汁，拌匀；
4.倒入剩下的粉类，切拌几下，
5.再倒入剩下的橙汁，拌匀；
6.加入糖渍橙皮丁，
7.拌匀，入模；
8.烤箱180度，中下层，15分钟左右。
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