福建省质监局抽查糕点合格率达90%

  好的蛋糕网讯 日前，福建省质监局先后开展了糕点、饮料、蜜饯等多种食品监督抽查，结果显示，多数食品质量状况基本令人满意，蜜饯产品质量令人担忧。
  据了解，福建省质监局共组织抽查了40家企业生产的40批次糕点，合格37批次，产品抽样批次合格率为92.5%。3批次不合格糕点中，有两批次脱氢乙酸钠超标，1批次铝含量超标。脱氢乙酸钠含量超标的主要原因是生产过程中对脱氢乙酸钠的使用控制不严，铝含量超标的主要原因是生产过程中超量使用含铝膨松剂造成的。
  同时，福建省质监局还组织对福建省企业生产的果汁饮料、茶饮料、碳酸饮料等饮料产品进行了省级监督抽查，共抽查了46家企业生产的52批次饮料，合格50批次，产品抽样批次合格率为96.2%。两批次不合格饮料中，有1批次山梨酸超标，1批次糖精钠超标。造成山梨酸、糖精钠超标的主要原因是超量使用防腐剂和甜味剂。
  在蜜饯生产企业抽查中，福建省质监局共抽查了50家企业生产的50批次蜜饯，其中44批次合格，产品抽样批次合格率仅为88%。6批次不合格蜜饯中，有3批次二氧化硫残留量超标，两批次防腐剂超标，1批次甜味剂超标，造成二氧化硫残留量、防腐剂、甜味剂超标的主要原因是超量使用漂白剂、防腐剂及甜味剂。
  此外，福建各级质监局还以与广大群众日常生活密切相关的瓶装液化气充装量和大米、食用植物油、肉制品定量包装商品的净含量为抽查重点，组织开展了节日定量包装商品净含量的计量监督抽查。全省共抽查液化气充装站和经销点115个，抽查瓶装液化气133批次（1658瓶），抽检合格率89%。抽查米、油、肉3种定量包装商品365批次，净含量平均抽检合格率88%。
  针对抽查中发现的主要质量问题，福建省质监局已责成各地质监局严格按照《产品质量法》等法律法规的规定，对抽查中产品质量不合格的生产企业依法进行处理，限期整改。同时，公布本次抽查的质量合格和不合格产品及企业名单，引导消费者选购。该局还将继续对各类产品进行跟踪抽查，为广大消费者创造放心满意的消费环境。
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