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豆沙面包小丸子宝宝喜欢吃豆沙包，常去超市买几个，心里琢磨着做成豆沙小面包肯定更好吃，今天试了一下，还不错哦，带馅的小面包，吃起来一口一个，特过瘾。宝宝也非常喜欢。 豆沙面包小丸子的主料： 面包粉 (320克) 牛奶 (125克) 白糖 (45克) 玉米油 (30克)豆沙面包小丸子的调料： 盐 (适量) 酵母 (4克) 鸡蛋 (半个)做豆沙面包小丸子所需厨具： 电烤箱、面包机豆沙面包小丸子的做法步骤
1、把所有的食材全部放到面包桶内，面包机设置揉面。
2、揉面半个小时，揉至轻松拉出透明薄膜。
3、放于盆内发酵，我是盖上保鲜膜放在阳台上发酵的。
4、发酵至二倍半至三倍即可。
5、发好的面排气后搓成长条。
6、切成小块，和饺子大小差不多，一个10克左右。
7、揉成小圆形松弛几分钟。
8、准备好红豆馅。
9、拿一块擀成小饼。
10、放上红豆馅。
11、收口。
12、收口朝下。
13、摆入烤盘，于温暖处发酵至二倍大。
14、刷上蛋液，于烤箱中上层190度十几分钟即可。
15、凉透装起来，第二天用用早餐。 小窍门：做小面包用水的比例要比普通面包用的小一点，发酵也不要太过，这样好吃。
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