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豆沙皇冠面包豆沙皇冠面包的主料： 高筋粉 (400克) 牛奶 (200克) 鸡蛋 (1只) 奶酪 (30克) 豆沙 (100克)豆沙皇冠面包的调料： 糖 (30克) 黄油 (25克) 酵母 (5克) 盐 (1克)做豆沙皇冠面包所需厨具： 电烤箱豆沙皇冠面包的做法步骤
1、把所有的材料放入面包筒里，除黄油外，设制和面20分钟
2、和面20分钟后加入黄油继续和面20分钟
3、和好面拉出薄膜
4、整形后进行发酵
5、发酵至2到2.5倍
6、排空气分7小团醒15分
7、取一面团压扁
8、放上豆沙馅
9、收口搓成圆团
10、放在蛋糕模中进行发酵
11、发酵至2倍
12、涂上蛋液散上白芝麻，烤箱160度预热5分钟放入烤箱，上下烤35分钟
13、35分钟出烤箱放凉
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