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巧克力熔岩蛋糕的做法难度： 切墩(初级) 时间： 10-30分钟 主料 黑巧克力 100g 低粉 30g 黄油 70g 糖粉 20g 鸡蛋 2个辅料 朗姆酒 10g巧克力熔岩蛋糕的做法步骤
1.黑巧克力和黄油隔热水融化
2.鸡蛋和细糖分打散备用
3.低粉过筛，搅入鸡蛋和融化好的黑巧克力和黄油
4.当当当~搅拌均匀
5.烤箱打开180度上下火预热5分钟
6.把搅拌好的熔浆倒入磨具，然后烤箱温度调至200度上下火，放入磨具，烤8-10分钟
7.出炉，过筛细糖粉
8.装盘，切······
9.其实不难主要就是温度的掌控，至于口感方面都可以自己调整。我上面给的材料克数，烤了4个。 小贴士 朗姆酒根据个人喜好添加，我就不具体写了。
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