生日蛋糕 | 泡泡浴迷糊娃娃
原创作者 美美家的厨房
食材
低粉85克 | |
辅料 | |
鸡蛋5个 | 油40克 |
牛奶40克 | 糖80克 |
淡奶油300克 | 糖30（放淡奶油） |
色素少许 |
泡泡浴迷糊娃娃生日蛋糕 的做法步骤
1. 所有的食材准备好
2. 蛋清蛋黄分离开，蛋清分三次加入白糖，用打蛋器打致硬性发泡
3. 蛋黄用打蛋器打散
4. 加入油和牛奶，用打蛋器搅拌均匀后筛入低粉，用刮刀翻拌均匀
5. 将蛋黄糊糊和蛋白糊糊混合均匀。
6. 倒入模具，用力震几下，将气泡震出来
7. 放入预热好的烤箱，150度烤60分钟
8. 将考好的蛋糕取出，倒扣放凉
9. 淡奶油打发，将蛋糕装饰好即可。
小贴士
1、娃娃事先洗干净晾干，然后用保鲜膜包裹上。2、裱花时先在周围拉上直线条，然后在上面来回拉上线条。
『声明： 图文版权归原作者所有，如有侵权请联系删除
榴莲蛋糕
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