生日蛋糕 |浓情巧克力奶油蛋糕
原创作者 舞之灵1027
食材
低筋面粉85g | 鸡蛋4个 |
可可粉15g | 糖80g |
玉米油25g | |
辅料 | |
淡奶油100g | 可可粉10g |
糖粉10g |
浓情巧克力蛋糕的做法步骤
1. 鸡蛋和糖混合
2. 隔温水打发到表面花纹不会马上消失状态
3. 筛入低筋面粉和可可粉
4. 翻拌均匀、加入玉米油
5. 继续拌匀后倒入8寸方形模具
6. 震几下放入预热好的烤箱，倒二层160度20分钟左右
7. 放凉后隔成2半
8. 蛋糕放凉的时间中将淡奶油加入可可粉打至硬性状态
9. 在隔开的蛋糕体抹上可可奶油2、取另一片盖上，
10. 然后挤上奶油花装饰就好
11. 成品1
小贴士
这款蛋糕采用的是全蛋打发，底下垫温水可以容易打发烤的时间请根据自家烤箱脾气掌握烤好的蛋糕取出后震几下倒扣放凉后装饰
『声明： 图文版权归原作者所有，如有侵权请联系删除
榴莲蛋糕
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