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万圣节彩绘饼干的做法我家孩子到了爱盼节日的年龄，我认为这是好现象，起码她对时间的概念有了准确的判断标准。 主料 糖分 150克 蛋白 30克 鲜柠檬汁 少许 色素 若干万圣节彩绘饼干的做法步骤
1.将蛋清和蛋黄分离，取30克蛋清倒入打蛋盆内
2.用打蛋器将其打至小鱼泡状态，并加入2-3滴鲜柠檬汁
3.搅拌均匀
4.分三次加入糖粉
5.每次都是搅拌均匀后再加下一次
6.最后一次把糖分全部放入
7.开始搅拌
8.最后搅拌好的糖浆是呈现流线状态，如图所示。做好的糖霜用大点的布或硅胶垫盖住，以防止表面变干。
9.根据需要取适量糖霜
10.滴入色素（先滴1—2滴，慢慢调到自己需要的颜色）
11.用刮刀搅拌均匀。不用的时候可用大点的布或硅胶垫盖住，以防止表面变干。
12.将搅拌好的彩色糖浆装入裱花袋
13.并将后面绑住，以防止挤得时候流出。
14.下面以南瓜为大家做一个示范：
15.切忌，有两种颜色衔接的部分，一定要先等第一种颜色干透（表面的光泽消失，手触碰不沾黏），再挤另外一种颜色，防止互相渗透。
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